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厂家直销刺云豆胶 我要咨询   收藏该条信息
  产品信息 
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产品名称: 厂家直销刺云豆胶
产品等级: 特级
产品规格: 食品级、医药级
报价地区: 河南省郑州市二七区
报价: 1元/公斤
备注: 刺云豆胶的厂家电话,刺云豆胶的CAS号,刺云豆胶的粘度,上海刺云豆胶**新报价,刺云豆胶的价格,刺云豆胶的作用,刺云豆胶厂家总代理,刺云豆胶厂家**新报价,刺云豆胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。
英文:Plastic barbed kidney beans   
CAS:11138-66-2刺云豆胶,也叫刺芸实胶
主要成分:为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。
特点:持水、乳化**、控制冰晶生成、冷冻解冻稳定、**口感、耐酸性能好、与黄原胶、CMC、卡拉胶等有协同作用,可代替刺槐豆胶降低成本应用范围:各类冷饮食品推荐品种:POLYGEL
性质:白色至微黄色粉末,****,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,是一种性能优良的**可食用胶体。
**性:联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量(ADI)规定为“不做****,是一种国际公认的****的食品添加剂。                              
复配性:与槐豆胶一样,刺云豆胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用,但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢,具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用,即在槐豆胶量不足时,可用刺云豆胶作为替代品。
特点:持水、乳化**、控制冰晶生成、冷冻解冻稳定、**口感、耐酸性能好,可代替刺槐豆胶降低成。
应用范围:各类冷饮食品推荐品种 
用途:
作为稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等。
作为增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品。
作为胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等。
施胶剂:适用于造纸工业,**纸张纤维结构,提高纸张质量
其它: 他拉胶也广泛应用于**, **和宠物食品工业    
用量:为0.1-1.0%(视应用食品而定)。冰淇淋 果冻 糖类< 2g/kg;糖果0.0037%,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.02%~0.07%,果冻1%
包装:25KG纸板桶
"
发布日期: 2019-3-25
有效期限: 长期
 

郑州裕荣化工有限公司
赵丽丽(女士) 普通会员
地  址: 河南省郑州市二七区航海路127号
邮  编: 450000
联 系 人: 赵丽丽(女士)
电  话: 86-0371-60999675,13333839448
传  真: 86-0371-60996975
E - mail:
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