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郑州硕源生产酒石酸钾钠的价格 生产厂家
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发布日期:2019年4月20日
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公司:郑州硕源生物科技有限公司
地址:河南省郑州市二七区航海路连云路航海广场A座13
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有左旋性,呈中性,5%水溶液的pH79。不溶于乙醇。120℃时失去结晶水,再加热则分解。灼烧时散发出糖燃烧的气味,其残渣(灰分)呈强碱性,遇酸产生泡沫。用钒的微量分析测定,卡尔费休试剂的标定,并用作掩蔽剂,络合剂,**试剂,可****酸过多。

还可以用作螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈()味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒


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